Hoy te traemos esta nueva receta en #nowcocina para que la hagas en casa. ¡es súper sencilla!
📝INGREDIENTES
▶1 paquete de masa de empanada hojaldrada
▶½ kg. de carne molida
▶½ tomate picado (sin semillas)
▶1 papa mediana en cubos chicos
▶½ zanahoria picada
▶½ cebolla picada
▶¼ morron/aji verde picado
▶1 diente de ajo picado
▶2 cdas. de extracto de tomates
▶Jugo de 1/2 limón
▶Sal, pimienta, pimentón y oliva
📝INSTRUCCIONES
✅En sartén bien caliente con un toque de oliva rehogar la cebolla, el ajo, la papa, la zanahoria, el morrón. Añadir la carne molida, el tomate en cubos y el extracto de tomates.
✅Cocinar hasta que la papa resulte tierna, rociar con el jugo de limón y condimentar con sal, pimienta, pimentón y dejar enfriar.
✅Armar las empanadas cerrando cada borde formando un triángulo, llevar a placa engrasada.
✅Hornear en horno 180ª uno 25/30 minutos hasta que la masa resulte dorada
¡Intentá hacerla y nos contás cómo te fue!
¡Te leemos acá abajo!
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