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#NOWCocina

Arroz con leche

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🍚🍚ARROZ CON LECHE🍚🍚

Hoy te traemos esta clásica receta en #nowcocina para que la hagas en casa. ¡es súper sencilla!

📝INGREDIENTES
▶1 l. de leche
▶100 gr. de arroz
▶70 gr. de azúcar
▶2 trozos de corteza de limón
▶2 trozos de corteza de naranja
▶1 rama de canela
▶1/2 vaina de vainilla
▶canela en polvo

📝INSTRUCCIONES
✅Pon en una cazuela la leche, el arroz, una rama de canela y media vaina de vainilla.
✅Añade la corteza de limón y la de naranja.
✅Remueve y deja cocinar, a fuego suave, durante 40-45 minutos. ✅Remueve cada 4-5 minutos para que no se pegue.
✅Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar.
✅Remueve y deja cocinar un poco más (5-10 minutos).
✅Retira la canela, la vainilla y las cortezas de naranja y de limón.
✅Deja atemperar y repártelo en 4 copas.
✅Espolvorea canela por encima y sirve.
✅Decora las copas de arroz con leche con unas hojitas de menta.

💡TIP’s💡
✅Para que no se encalle el arroz es importante poner a cocer todos los ingredientes en frío.
✅El arroz con leche, completa el valor nutricional de un menú ya que aporta azúcares de asimilación lenta, proteínas y calcio.
¡Intentá hacerla y nos contás cómo te fue!
#arrozconleche

 ¡SABEMOS QUE CADA UNO CONOCE UNA MANERA DIFERENTE DE HACERLA!, ¡ÉSTA ES NUESTRA PROPUESTA! ¡Contanos acá abajo cómo lo haces vos!
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